春茶 种类繁多争奇斗艳
赋盛名者
安吉白茶 为其中之一
有近 千年的历史
早在宋代徽宗年间，赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过一二株。”
它的茶芽颜色会随着时令发生变化，清明前的嫩叶是灰白色的;到了谷雨之后，嫩叶再逐渐变为全绿。这使得安吉白茶需要在特定的白化期内采摘及加工制作。
吴裕泰安吉白茶上!市!啦!
安吉白茶是独特的茶叶品种，虽名叫白茶，因将白叶品种按照绿茶的加工方法制作而成，故属于绿茶类。冲泡后，茎翠叶白，茶汤颜色清澈明亮，香气馥郁，兰花香显。与其他绿茶相比，安吉白茶的显著特点是氨基酸含量高。因产茶期很短，一般只有一个月左右，这使得安吉白茶更显娇贵。
安吉白茶冲泡方式
推荐使用透明玻璃杯 ，选择优质纯净水或矿泉水泡茶。采用中投法，先注入85℃-90℃热水至杯子⅓处(水烧开至沸腾，室温静置2-3分钟)，投入约3g茶叶，再注热水(茶水比例约为1:50)。冲泡时间以1-2分钟为宜，冲泡次数以3次为宜，不宜久泡。也可使用飘逸杯冲泡。投茶量和冲泡时间也可根据个人口感调整
